Konu içeriği: Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Malzemeler: 2 adet patlıcan
2-3 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı yoğurt
tuz, pul biber
Yapılışı: Patlıcanları ocakta yada fırında güzelce közleyin. Kabuklarını soyup küpküp doğrayın.
Daha sonra sarımsağı ezin.
Sarımsak, közlenmiş patlıcan ve diğer malzemelerin tümünü bir kabın içinde karıştırın.
serviz tabağına ...