Hamınıza salam.
Bu yemeği küçüken anamız hazırlarken öğretmişti. Azıcık farkli hazırlanışını yazacam.

Malzemeler:

1 Kilo Noxud
Kartof
Soğan
Yarım Kilo Kıyma
Kuzu Sümüqü


Şimdi noxudları suya koyun. Kuvvetli ateşta Kuzu sümüqlerini kaynatın amma üzünde et koymayın. Kartofları ceviz gibi doğrayın. Soğanı da öyle.
Varsa da azıcık sarımsak. Hamını kavurun. Noxudla beraber karıştırın. Yağ koymayın. Yanına kırmızı pilav verirseniz yahşi olur.
Yemek tamamlananda şele nazarda tutulur: