Malzeme
5 çorba kaşıgı un
yarım çay bardagı prinç
5 bardak su
yarım sogan (orta boy)
istege baglı tereyag yada sıvı yag (zeytinyag kesin olmasın)
limon,tuz,karabiber

Tarif
unumuzu bi tavada hafif pembeleşinceye kadar kavurun daha sonra başka bi tencereye yagı koyun soganları dogradıktan sonra ii cene kavurun yagda daha sonra suyumuzu koyup içine unun tamamını koyun ve kaynayıncaya kadar karıştırın kaynayınca pirinci,yeterince tuz, bol limon ve karabiber (biraz fazla olabilir) koyup pişmesini bekleyin 15 20 dakika kaynayınca afiyetle için